ソルビトール

ナシやリンゴなどバラ科植物の果物に多く含まれる糖の一種で甘味成分。人工的にブドウ糖を還元した甘味料も作られている。水分保持機能により便を軟らかくし、かさを増やす。腸内ではソルビトールが分解されてできた酸により腸の蠕動（ぜんどう）運動が盛んになり便通が促されるため、便秘解消などの整腸作用が期待できる。一方で取りすぎると個人差はあるがお腹が緩くなることがあるので注意が必要。