category: 食品成分・サプリ
DATE : 2008/12/28 (Sun)
DATE : 2008/12/28 (Sun)
穀類(特に米ぬかや玄米)、豆類に多く含まれるビタミンB群に数えられる成分。動物では脱毛症、発育不全等の欠乏症がみられるが、人では体内で合成されるため通常の食生活であればその心配はない。総合ビタミンドリンク、乳児の必須ビタミン剤等幅広く使用されているほか、脂肪やコレステロールが肝臓に過剰蓄積されないようにする抗脂肪肝作用があるため、薬としても使用されている。
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